なんちゃってデミグラスソース

なんちゃってデミグラスソース
トマトの酸味で意外とデミグラスっぽい味になっています。

材料 (2人前位)

カレーの余ったもの
適量
トマトの水煮缶
1缶

1

カレーにトマトの水煮缶を汁ごと全部入れる。

2

水煮缶の水分を飛ばすために少し煮詰める

3

水分が飛んでトロリとしてきたら出来上がり。

4

コツ・ポイント

今回はキーマカレーでやってみました。
写真はパスタにかけていますが、なんにでもあうと思いますよ。

このレシピの生い立ち

カレーが余ったので試しにやってみたら意外とうまくいきました。
レシピID : 770245 公開日 : 09/03/27 更新日 : 09/06/19

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