あっさりきのこの卵丼★

あっさりきのこの卵丼★
白いきのこだけを使った卵丼★簡単にあっさり丼の完成ですv

材料 (2人分)

たまねぎ
2分の1
えのき
小1袋
マッシュルーム
4個
ブナピー
2分の1株
ねぎ
トッピングに適量
200cc
大さじ1
醤油
大さじ1
大さじ2
3個
小さじ1

1

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たまねぎは薄切りにきのこは食べやすい大きさに。ほんだしと水と調味量をフライパンにいれ、たまねぎときのこ類を入れて煮込む。

2

火が通ったら、卵と酒を合わせて混ぜたものを3分の2入れ火と通す。最後に残りの卵をいれ、蓋をして火を止めて蒸す。

3

こうすることで半熟風にふわっとできます☆トッピングにねぎをかけてできあがり。

4

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この日の晩御飯。丼だとサラダとかあれば十分だね♪

コツ・ポイント

具材はなんにでも変えて丼にできると思いますー。きのこもなんでも、冷蔵庫にあるもので☆

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあった3種のきのこを使って卵丼にしました。
レシピID : 770252 公開日 : 09/03/27 更新日 : 09/03/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/04/03

First tsukurepo mark
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きのこたっぷり食べれて嬉し♪また作ります☆

たまちゅん☆

作ってくれてありがとう☆具沢山で超おいしそう♪