具だくさん豚のしょうが焼き

具だくさん豚のしょうが焼き
しょうがとしゅうゆだけで作る、しょうが焼きです。

材料 (3~4人前)

豚肉ロースかたまり
300g
ほうれん草
1束
たまねぎ
2個
キャベツ
1/4個
しょうゆ
大さじ4~5
20g(チューブで半分位)

1

豚肉は5mm幅くらいに切る。

2

野菜は食べやすい大きさに切る。

3

フライパンに油を入れ、豚肉を炒める。

4

豚肉に火がだいたい通ったら野菜を入れて、蒸し焼きにする。

5

野菜に火が通ったらしょうゆとしょうがを入れて、水分が半分くらいになるまで炒めたら出来上がり。

コツ・ポイント

野菜から水分が出るので、水を足さなくてもそのまま味付けできます。

このレシピの生い立ち

何年か前に友達が教えてくれたものをアレンジしました。
レシピID : 770266 公開日 : 09/03/27 更新日 : 09/03/27

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