リンゴのキャラメル煮・バニラアイス添え

リンゴのキャラメル煮・バニラアイス添え
『あんまり美味しくない…』『腐りかけ…』なリンゴも、このレシピなら美味しくいただけます!!ぜひお試しを~☆

材料 (6人分くらい)

リンゴ
2個
バター
30g
55g
バニラアイス
好きなくらい

1

リンゴの皮をきれいにむいて、使うまで塩水につけておく。

2

鍋にバターとグラニュー糖を入れて、茶色になるまで煮詰める

3

リンゴを入れて、蓋をして、弱火で蒸し焼き。

4

柔らかくなったら、蓋を取り、水分を飛ばす。生クリームを少量いれ(コクが増します)混ぜたら終わり☆

5

アツアツのうちに、ヒエヒエのアイスと食べてくださいね☆

コツ・ポイント

〇食べるときは、アイスが半溶けの状態で、リンゴと一緒に食べると『Very Good』ですよ♪♪
〇残ったたれをアイスにかけると、バターが固まっていい感じになります!!!

このレシピの生い立ち

お祖母ちゃんからもらった、季節はずれのリンゴ…。どうやって食べようか考えてるうちに、リンゴはどんどん柔らかくなっていきました。あるとき、バターで煮てみたら??という案を考え付き、今のレシピに至ったというわけです…。
レシピID : 770309 公開日 : 09/03/27 更新日 : 10/01/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/03/06

First tsukurepo mark
写真

すごく美味しくて幸せです♪

aiueoka

簡単でいいですよね♪れぽ感謝です*