♡HB♡もちもち米粉❀くるみパン

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♡HB♡ふわふわもちもち❀くるみパン(ID :759282)のパン用米粉Ver.♡(✪ܫ✪)作りやすい分量レシピです♫♬

材料 (9個分)

パン用米粉
150g
50g
25g
12g
3g
水あめ
20g
160g
ドライイースト
3g
ローストしたくるみ
60g
♡溶きたまご
適量
♡飾り用くるみ
適量

1

写真

ワタシが使用しているグルテン入りのパン用米粉♡片山製粉さんの「パン用ミックス20A」です。

2

♡以外の材料をパンケースに入れる。生地コース・レーズンあり♪でスタート!イースト&くるみは所定の位置へセットする。

3

1次発酵無し、捏ね終了後(約20分)生地を取り出し分割・軽く丸めて、水で濡らして固く絞った布巾をかけてベンチタイム15分

4

丸め直して、スケッパーで深めに切込みを入れて天板に並べる。オーブンの発酵機能35度で2~2.5倍になるまで2次発酵。

5

生地の表面に溶きたまごを刷毛で塗り、くるみを飾る。190度に予熱したオーブンで10~12分焼く。

6

焼成温度と時間はお持ちのオーブンで調節して下さいネ❤

コツ・ポイント

✿HBはPanasonic(National)SD-BM101使用しています。

このレシピの生い立ち

パン用米粉を使ったくるみパンレシピを作ってみました(❀´∀`❀)
レシピID : 770311 公開日 : 09/03/28 更新日 : 11/02/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (5人)

10/04/29

写真

黒糖とくるみにふわもち生地~大好きな組み合わせです♡リピ決定!!

uuurarannn

りぴして頂けるんですか~!!ヽ(*´∀`嬉)ノありがとぅ♡

09/08/28

写真

旦那さんの大大大好きなパン♪モチモチ最高なの(m♋‿♋)m有難ぅ

**ココア**

わぉ☆大が3つも付いてる~(。→∀←。)嬉しぃ❀ありがとぅ♡

09/06/25

写真

りぴです^^今度はちゃんと黒糖とくるみで♪やっぱり美味しい♡

ぱんくりーむ

黒糖とくるみで焼いてくれたの~❤嬉しぃ♬♫りぴありがとぅ♡

09/06/19

写真

もちもちふんわりウマウマ〜◎手作りの黒糖くるみをinしました★

亜久梨

手作りの黒糖くるみ~❀めっちゃおいしそぅ!「◎」ありがとぅ♡