あじのから揚げおろし和え

あじのから揚げおろし和え
小麦粉は薄くまぶし、余分についた粉ははらい落としましょう。

材料 (2人分)

あじの3枚おろし
100g
●A酒
大さじ1/2
●Aしょうゆ
小さじ1
小麦粉
適量
適量
青ねぎの小口切り
適量
ぽん酢
適宜
大根おろし
1/2カップ

1

写真

あじは半解凍して半分に切り、●Aをまぶす。汁気を拭いて小麦粉をつけ、油で揚げる。

2

①、大根おろし、青ねぎを混ぜ、器に盛り、ぽん酢をかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

●鯵(あじ)を購入したら、3枚におろします。◆たっぷりの大根おろしとからめて。
レシピID : 770375 公開日 : 09/03/27 更新日 : 09/03/27

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