バルサミコとはちみつのステーキソース♪

バルサミコとはちみつのステーキソース♪
お肉は鶏肉・豚肉・牛肉・ラム肉なんでもOK!
お手軽に美味しいフレンチソースでどうぞ♪

材料 (1人分)

好みのお肉
お好みの量で
大さじ2
小さじ1
岩塩・粒胡椒
各適量

1

にんにくはスライスします。フライパンにオリーブオイルをいれ、にんにくを入れて香り出しをしておきます。

2

塩・胡椒を強めにしたお肉をフライパンに入れてお肉を両面焼いていきます。

3

お肉に火が通ったら、バルサミコ酢・蜂蜜を入れ、一煮立ちさせ、弱火にして蓋をします。

4

写真

お肉をお皿に盛り付け、煮詰まったソースをかけます。
胡椒をさらにたっぷり上からかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

今回は牛肉だったので、お肉はレアで☆
豚肉・鶏肉・ラム肉・・何のお肉にも合う
ちょっとリッチな万能ソースです^^

塩・胡椒は普通のでもOKですが、岩塩、粒胡椒をガリガリするのがオススメ!

このレシピの生い立ち

おうちでフレンチが食べたいときに作ります^^
レシピID : 770388 公開日 : 09/03/27 更新日 : 09/03/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

11/09/03

写真

写真分かりにくいけど激安ステーキがお店の味に♪甘酸っぱ旨だね!

boofoochee

掲載遅れてごめんなさい!初レポ嬉しいです!感謝です^^

09/12/21

写真

これこれっ!この味!大好きな味です♪

あさコロ

嬉しいコメント有難うございます♪つくれぽ感謝です^^

09/08/26

写真

まぐろをソテーしていただきました☆このソースほんまに美味しいネ!

ニコニコ笑顔

いつも有難うございます!嬉しいです^^そして感謝です!

09/08/09

First tsukurepo mark
写真

煮詰めすぎちゃいました^^; さっぱりしてて美味しかったです☆

くきん

つくれぽありがとうございます!また是非試してくださいね^^