和風タルタルソースdeホットサラダ

和風タルタルソースdeホットサラダ
たまには暖か~いサラダなんていかがでしょ?
カラフル☆=栄養満点☆
和風タルタルソースも冷蔵庫に眠ってそうなモノで簡単に応用できます♪

材料 (2人分)

 【温野菜】
芽キャベツ
6個
ブロッコリー
1/2房
パプリカ(赤・黄・オレンジ)
各1/3個ずつ
里芋(冷凍)
6個
 【和風タルタルソース】
ゆで卵
1個
漬物(今回は『すぐき』使用)
大さじ2
マヨネーズ
大さじ4
大さじ1/2
塩こしょう
適量

1

【和風タルタルソース】
ゆで卵と漬物はみじん切りにして、調味料と一緒に混ぜ合わせておく。

2

【温野菜】熱湯を沸かし塩を少々入れ、火が通りにくい材料から順番に入れていく。
(※里芋(冷凍)→芽キャベツ→ブロッコリー→パプリカ)

3

茹で上がったら水気を切り皿に盛って、和風タルタルソースをかけて、いただきま~す♪

コツ・ポイント

和風タルタルソースの漬物は高菜漬け、野沢菜、Qちゃんなんかでも美味しかったです。
ムニエルやフライなどにも合いますよ♪
ニンニクも入れた方が温野菜に合うかな?と思って入れてみました。

このレシピの生い立ち

芽キャベツがあったので、その大きさに揃えて作ってみた。
レシピID : 77039 公開日 : 03/01/27 更新日 : 04/03/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/01/18

写真

カラーピーマンとタルタルの相性ぴったり!美味しかったです♪

cherrytea*

タルタル揚げ物にも合うんですよ~♪嬉しいつくれぽありがとう☆

11/02/07

First tsukurepo mark
写真

大好きな野菜がたーぷり食べられます!にんにくが隠し味ですね❤

まつ純

わぁ~素敵な盛り付けですね!美味しそうなレポありがとう♪