お花見✿ずっとふわふわ蒸しパン✿桜抹茶編

お花見✿ずっとふわふわ蒸しパン✿桜抹茶編
簡単にできるのに、まるで上等な和菓子のよう。しかも、翌日もしっとりふわふわをキープ!私の自信作です。

材料 (7センチココット 6個分)

薄力粉
100グラム
砂糖
40グラム
サラダ油
大さじ2
牛乳
100cc
抹茶
小さじ2
こしあん
小さじ6
桜の塩漬け
6本

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抹茶に牛乳を、ダマにならないように少しずつ加えて溶かす。砂糖・サラダ油を加える。

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小麦粉とベーキングパウダーをふるいながら加え混ぜる。

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ココットに紙カップ(8号)を敷き、生地を少し入れ、あんをのせる。

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残りの生地をのせ、水につけて塩抜きした桜を飾る。

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強火で10分蒸したら出来上がり。

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お花見には、こんな感じで持参してはいかがでしょう?買うよりも、本当においしいんです!

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「✿ずっとふわふわ蒸しパン✿桜編 id
770391」もレシピ公開しています。

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H21.8.17話題入りしました。作って下さった皆様、本当にありがとうございました!

コツ・ポイント

蒸し器の蓋を布巾で包むくらいです。冷めたらラップをして常温保存。冷蔵庫に入れると、食感が多少変わりますが美味しいです。お花見に出かける前日に作っておける、ポイントアップおやつ。

このレシピの生い立ち

蒸しパン作りが大好きで(とっても美味しいから)はまっています。
レシピID : 770411 公開日 : 09/03/27 更新日 : 12/04/04

このレシピの作者

クックパッドレシピエール。調理師。フードコーディネーター。東京會館クッキングスクール(専科・特別専科終了)辻調理師専門学校(別科 日本料理・西洋菓子終了)でお料理の勉強をしました。レシピ本掲載・レシピコンテスト入賞・レシピカード採用多数。一日3食+おやつの「絶対日常」をハッピーにしよう♪がモットー。文学部出身。40歳を過ぎてから司法書士資格にチャレンジ、一発合格、現在お仕事に奮闘中☆彡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

64 (56人)

16/04/07

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施設で利用者さんと作ろうと思い試作品。これは喜んでくれそう♪

ゴジラ73

美味しく出来て良かったです!作って下さり本当にありがとう~✿

16/04/05

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美しくぱかっと割れました、大満足です

かつをだ

美味しく出来て良かったです!作って下さり本当にありがとう~✿

16/01/08

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蒸したて!!ほんのり甘くてフワフワ~♪はまりそうです(^o^)

kadoko

美味しく出来て良かったです!作って下さり本当にありがとう~✿

15/11/30

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桜がなく淋しいけど簡単に美味しくできました!膨らんでとても感激!

りゅう&ゆう&りょう

美味しく出来て良かったです!作って下さり本当にありがとう~✿

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