しらたきのタラコ和え
たなか家
作り方
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1
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鍋にお湯を沸かす。
しらたきは適当に切る。
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2
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①のしらたきを茹でる。ざるにあげる。
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3
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鍋に②を入れ、水分を飛ばし、皮を取ったタラコを入れる。
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4
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タラコの色が変わり、しらたきとなじんだら出来上がり。
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5
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つきこんでも美味♪
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6
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下茹でしたレンコンを入れても美味しい♪
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コツ・ポイント
水分をしっかり飛ばすことかな。タラコの量はお好みで増減してください。
このレシピの生い立ち
懐かしい味
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たなか家
