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レタスはちぎり、その他の野菜はみじん切りにする
レタス以外の野菜を、にんにく・ごまを入れて熱したごま油で炒める
一旦、野菜を取り出し、溶いた卵を入れ軽くほぐしながら焼きご飯をすばやく入れ炒める
野菜を加え、ご飯をぱらぱらになるまで強火で炒め、納豆を入れ軽く炒める
塩コショウ・しょうゆで味付けをし、レタスを入れ、盛り付ける
●那都●
