ピリ辛!たっぷり野菜と豚肉のチャプチェ

ピリ辛!たっぷり野菜と豚肉のチャプチェ
とっっっても簡単!!
切って鍋に入れるだけ★
お好みの材料で、お好みの辛さで作れます。

材料 (2~3人分)

豚バラ
100グラム
春雨
50グラム~
玉ねぎ
1/2個
人参
1かけ
もやし
1/2袋
ニラ
1/2束
干し椎茸
適量
★椎茸のもどし汁
50cc
★しょうゆ
大さじ2強
大さじ1
★鶏がらスープのもと
小さじ1
小さじ1
★砂糖
小さじ1
小さじ1~お好みで
★塩、こしょう
少々

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春雨と干ししいたけをもどす。
野菜と肉を食べやすい大きさに切る。

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ニラ以外の材料と調味料★をすべて鍋の中へ入れる。
ふたをして火にかける。

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沸騰して湯気がでたらかき混ぜ、弱火で再びふたをして火にかける。

4

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火がとおったらニラを入れる。
混ぜながら水分をとばす。
塩、こしょうで味を調えて出来上がり。

コツ・ポイント

・焦げにくい鍋で調理して下さい
・もし途中で水分が無くなり焦げそうになったら、椎茸のもどし汁を加えて下さい
・お好みでにんにくやごまを入れて下さい

このレシピの生い立ち

鍋セットを購入した時に、その会社の方に教えてもらったレシピです。
レシピID : 770459 公開日 : 09/03/27 更新日 : 09/06/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/02/09

First tsukurepo mark
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ニラの代わりにピーマンで♪鍋に入れるだけで簡単♪美味しかったです

りんごのほっぺ♡

ありがとうございます! 遅くなってすみません!