白身魚のフライでタルタルオープンサンド★

白身魚のフライでタルタルオープンサンド★
今回はちょっと贅沢にキンメのフライでオープンサンド! カレー風味のタルタルソースが
とっても合います☆(^∀^)ノ

材料 (1人分)

食パン
1枚
キャベツの千切り
お好み量
タルタルソース
中濃ソース
お好み量
■キンメのフライ
キンメの切り身
一切れ
塩・胡椒
少々
適量
小麦粉
適量
適量
適量

1

写真

キンメの切り身に塩・胡椒をして、小麦粉⇒卵⇒パン粉の順に付けてフライの用意♪

2

写真

キャベツは千切りに。

3

写真

熱した油で、①のキンメの切り身をキツネ色になるまで揚げます。

4

写真

食パンに②の千切りキャベツ⇒③のキンメのフライ⇒タルタルソースの順に乗せ、最後に中濃ソースをかけて完成!

5

写真

ボリューム満点!
豪快にかぶりついて下さい☆(^∀^)ノ

6

※魚は、キンメと言わず白身魚の切り身なら問題なく代用OKです!
白身魚のフライ、美味しいですよね(ノ´∀`*)

コツ・ポイント

カレー風味のタルタルソースはレシピID :766594 を見て下さい♪
パンはお好みでトーストしてから使っても良いと思いますが、焼かないしっとり感のパンもサクサクのフライによく合いますよ♪タルタルソースは多めに乗せた方が美味しいです☆

このレシピの生い立ち

釣ってきたキンメが沢山あったので、いろいろな食べ方の1つとして♪
レシピID : 770484 公開日 : 09/03/28 更新日 : 09/04/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」