トマトとサワークリームのサラダ

トマトとサワークリームのサラダ
私の大好きなトマトサラダ。トマト・サワークリーム・バルサミコ酢の相性が抜群なの。これ1度食べたらはまりますよー!!

材料 (2人分)

トマト
1個
玉ねぎ
1/3
大さじ1
ヨーグルト
大さじ2
小さじ1/4
アスパラ
適量

1

玉ねぎを薄切りにし塩でもみ水にさらし水気をよくしぼる。ヨーグルト&サワークリームを混ぜ合わせ、ソースは冷蔵庫で冷す

2

鍋にバルサミコ酢&コーンスターチをいれよく混ぜる。とろみがつくまで加熱(中火で1分)出来上がったソースは冷蔵庫で冷やす

3

トマトを縦の輪切りにする(6等分1人3枚)トマト・玉ねぎ・サワークリームソースの順に2回重ね、最後にトマトをのせる

4

サワークリームソース・バルサミコソースをかけて、アスパラで飾りつけて完成

コツ・ポイント

下準備をした材料と器は直前まで冷やしておくと、美味しくいただけるよ

このレシピの生い立ち

私の一番大好きなサラダを紹介しちゃいます
レシピID : 770507 公開日 : 09/03/27 更新日 : 09/03/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/05/09

First tsukurepo mark
写真

ドレッシングがおいしくて、野菜がいっぱい食べれました。

みれりゆまま

お野菜いっぱい食べれてよかったぁ(^^)