mamemameバーグ

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サラダにおいしい豆を使ったおいしいレシピ

材料 (2人分)

鶏ひき肉
200グラム
サラダにおいしい豆
1/2袋
長ネギ
1/2本
1/2コ
お麩
5個
大さじ1
ホールトマト缶
1/2缶

1

①鶏ひき肉にサラダにおいしい豆、長ネギのみじん切り、卵
砕いたお麩をまぜ、
塩コショウしてこねる、

2

②①を小判型にまとめフライパンで両面を焼く。

3

③②の余分な油をふき取り、ホールトマト缶、コンソメの素
ウスターソースを
加え、フタをして
10分煮る。

4

コツ・ポイント

ホールトマト缶で煮込むとお豆がよりおいしくなります。

このレシピの生い立ち

「サラダにおいしい豆」をハンバーグに入れたら、栄養価
も食物繊維もアップ、ヘルシーごはんになるのでは、
と思い、アイデアが浮かびました。つなぎにお麩を使って
いるのも体に良いのでは、と思います。
レシピID : 770519 公開日 : 09/03/28 更新日 : 09/03/28

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