口当たりなめらか~☆アボガドサラダ★

口当たりなめらか~☆アボガドサラダ★
ひと手間でスゴククリーミーに❤
アボガドの苦手な家族にも好評(*^_^*)

材料 (2人分)

アボガド
1/2個
海老
3尾
ゆで卵
1個
じゃがいも
1個
キャベツ
2枚
◆塩
少々
◆コショウ
少々
◆マヨネーズ
大さじ4
◆わさび
小さじ1

1

ゆで卵を作る。
海老も茹でておく。

2

じゃがいもはレンジでチンしておく。
(我が家は1個を8当分にして、600wで2分☆)

3

キャベツを千切りにしておく。

4

アボガドを剥いて、裏ごしする。
茹でたじゃがいもも一緒に裏ごしする。

5

裏ごしした、じゃがいも・アボガド・ゆで卵を良く混ぜ、◆の材料と一緒に全てを混ぜる。

6

良く混ぜたら千切りにしたキャベツも混ぜてしまう(*^_^*)アボガドのサラダに海老をからめて出来上がり❤

7

写真

セルクルが使用中だったので(汗)アルミを丸い形にして、セルクル代わりにしてみました❤

8

←の写真はカプレーゼも添えて❤

コツ・ポイント

とにかく混ぜるだけ~❤
なんだかぐちゃぐちゃなようだけど、意外と美味しいんです(笑)

このレシピの生い立ち

アボガドが苦手な家族の為に❤
レシピID : 770534 公開日 : 09/03/28 更新日 : 09/03/28

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