カジキマグロの照りねぎソース焼き

ごはんが止まりません。

材料 (2人分)

カジキマグロ
2切れ
ネギ
適量
*付け汁*
しょうゆ
大2
大2
大1

1

付け汁にカジキマグロを約30分くらいつける。 *時間がないときは適度で大丈夫。

2

フライパンに油をひき、そしてカジキマグロを入れ、こんがり
いい具合に焼きます。

3

マグロをさらにもって、弱火で残った付け汁、そしてネギをプライパンに入れてソースを作る。

4

マグロにソースをかけたら 完成!!

コツ・ポイント

ジップロックに付け汁を作って、マグロをつけると全体的に味がしみ込むような気がします。

このレシピの生い立ち

ネギ好きで、なんでもネギを最終的に入れてしまい、これが出来上がりました。
レシピID : 770603 公開日 : 09/03/28 更新日 : 09/04/30

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