白菜のベーコンドレッシング和え

ダンナ様絶賛!簡単なのにとってもおいしいよ。

材料 (2人分)

白菜
4枚ぐらい
ベーコン
3枚ぐらい
マヨネーズ
大さじ1
すりおろし少々
大さじ1
塩コショウ
少々
砂糖
少々

1

白菜は芯の部分は細切り、葉の部分はざく切りにする。ベーコンは1cm幅にする。にんにくはすりおろす。

2

フライパンにオリーブオイルを引いてベーコンをカリっと炒める。カリっとしたら酢を加えて火を止める。

3

白菜をボウルに入れ、焼いたベーコン、マヨネーズ、にんにく、塩コショウ、砂糖少々とよく混ぜる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ある情報誌に出ていたケンタロウさんのレシピをちょっとアレンジしたものです。
レシピID : 77062 公開日 : 03/01/27 更新日 : 03/01/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/02/28

First tsukurepo mark
写真

リピしてて、旦那とはまってます。今日も最後は取り合いでした!

gao_chan

我が家も取り合いです(笑)つくれぽありがとうございます♪

まなし 2003年02月12日 19:23

 こんばんは まなといいます

 白菜を冬場にもらう機会が多くなのに旦那クンが鍋物を嫌がる人
 なのでいっつも困っていました。
 煮物もあまり喜ばないので
 サラダで検索してこちらを見つけて
 早速今晩自分の夕食用に作らせて頂いたら
 とっても美味しく頂けました
 量もたくさん少し塩もみしてかさを減らしたら
 一人で食べきりそうな勢いです(笑)
 
 他の白菜サラダはツナと合えて。というのが
 多くて一度作ってみたのですが
 こちらのサラダのほうが断然後を引く
 美味しさですね。
 白菜の旬が終わるまで
 ちょくちょく作らせて頂こうと思います
 ありがとうございました


cherrita 2003年02月14日 20:46
まなさん、書き込みありがとうございます!!
白菜のベーコンドレッシング和え、作っていただけたんですね~。
わたしもお気に入りです。
にんにくを入れてるのににんにく臭くなくて、それが逆にいい味を出してるんですよね~。
ほんと後を引きますよね。
うちもお皿に盛り盛りにしてもあっという間になくなります。
ダンナ様もお気に入りのサラダです。
まなさんがされたように、塩もみするとたくさん白菜が消費できますね。
わたしも今度そうしてみようっと。
cherrita 2003年02月14日 20:49
今、まなさんのキッチンお邪魔してみたんですけど、びっくり!
うちのダンナ様と全く同じ生年月日です。(笑)
年も一緒!
これも何かの縁ですね。
今度ともよろしくお願いしますね~。
まなし 2003年02月14日 21:34

cherritaさん こんばんは
 わざわざお返事をありがとうございます

 旦那クンより私がすごくハマってしまって
 結局ほとんど一人で食べてしまいました(*^-^)ニコ

 にんにくがほんと利いてますね
 美味しい~~~♪
 
 ほんとやまもり食べれて白菜消費メニューが
 見つかったという感じです(笑)

 で、えっcherrita さんの旦那様と
 生年月日が一緒なんですかー?
 すごいっ!!!
 誕生日が一緒の知り合いなんていなかったし
 ましてや歳まで一緒なんて(笑)
 ほんとご縁を感じます
 これからよろしくお願いします(o*。_。)oペコッ
Profile mamaharo 2007年11月11日 21:42
白菜激ウマでした☆
白菜嫌いな息子がムシャムシャ食べてくれました。
大人向けには、少しセロリなどの香りの強い野菜を
入れるともっと美味しいかなぁ☆
今度試して見ます。

以前私が食べた白菜サラダには
香菜と黒酢ドレッシングで食べてました。
思い出したら、レシピご紹介致しますね☆