とっても簡単!鉄火丼 

とっても簡単!鉄火丼 
簡単・手軽に食べれるので
良く作ります♪

材料 (3人分)

マグロ
小パック2本
白ゴマ
適量
長ねぎ
適量
大さじ1・2/1
わさび
適量
のり
適量
◎醤油
大さじ3
大さじ3
◎酒
大さじ3

1

◎タレを鍋に入れ
沸騰しない程度に温め
火を止める。

2

タレを冷やし
酢・わさびを入れ
冷蔵庫で良く冷やす。

3

タレが冷えたら
マグロを切り
タレの中に漬け冷蔵庫で15分程置く。

4

ご飯をよそい少し冷ます。
マグロをのせ→タレをかけ→のり→白ゴマ→長ネギ。完成!

コツ・ポイント

タレが温かいとマグロが生きわるくなります。
ご飯も冷ましてからマグロを!

このレシピの生い立ち

母から教えてもらいましたぁ♪
レシピID : 770673 公開日 : 09/03/28 更新日 : 09/03/28

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