鶏肉と小芋の煮物

鶏肉と小芋の煮物
ほっこりと優しい味です。

材料 (2人分)

小芋
1袋
鶏肉
150グラム

1

小芋は皮をむいて軽く茹でておく。

鶏肉は一口大に切って塩小さじ1/2と酒大匙1で下味をつける。

2

鶏肉を炒め小芋も入れて炒める。

3

だし汁1カップ、砂糖大匙1、酒大匙2、みりん大匙2、醤油大匙2を加えて煮る。

4

煮汁が少なくなるまで煮込む。

コツ・ポイント

お好みで煮汁を煮詰める量を加減して下さい。

このレシピの生い立ち

小芋と言えば煮物。鶏肉を加える事で更に美味しくなりました。
レシピID : 770693 公開日 : 09/03/28 更新日 : 17/03/12

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