簡単★定番おはぎ★

簡単★定番おはぎ★
裏ごしなしの簡単おはぎです~(^^)

材料 (約20個(^^;))

【材料】
【分量】
小豆
250g
小豆がひたひたになるくらい
200g(甘みはお好みで調整してね)
50g
もち米
1合
うるち米
1合
適量(炊き上がったご飯に加えます)

1

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一晩お水につけておいた小豆を漬け水ごとやわらかくなるまで煮ます。水分が無くなって来たら、木じゃくで潰します。

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小豆が潰れてきたら、砂糖・塩を加えて弱火で練り上げます。甘みはお好みで調整して下さい。

3

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もち米は、炊き上がったら塩を加えて半つぶしにします。あんこと、ご飯を丸めます。

4

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ラップを使ってあんこの上に丸めたご飯を乗っけて包み込みます。

5

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アルミカップに入れて完成です♪

6

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おはぎ定食完成です(^^)
お味噌汁とレンコンと牛蒡のきんぴらときゅうりの浅漬けだよ~

コツ・ポイント

小豆を焦がさないように練り上げてね(^^)

このレシピの生い立ち

たま~に甘いものが食べたくなるんです
沢山食べたくて自分で作ってみました(^^)
レシピID : 770719 公開日 : 09/03/28 更新日 : 11/08/11

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