男子大好き♪コンビーフカレー!

男子大好き♪コンビーフカレー!
何故か、男子が大好きな「コンビーフ」メインのカレーです!
具がトロケているので、ベースとしてもバッチリ!♪

材料 (3~4皿分)

★カレールー(フレーク)
125グラム
★水
500cc
塩・コショウ
適量
コンビーフ
1缶
溶けるチーズ
適量
人参
中1本
玉ねぎ
大1個
バター(炒油)
適量
適量

1

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このカレーはジャガイモを使いませんが、お好みの野菜は全て「みじん切り」か「おろして」下さいネ。

2

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人参はみじん切りか、フードプロセッサーで準備しておきます。
玉ねぎは溶け易いので、みじん切りか、薄いスライスに。

3

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バターを溶かした鍋で、野菜を良く炒める。
ある程度、火が通ったら塩・コショウ、がラムマサラで下味を着けてく。

4

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コンビーフを加えて、ほぐすようにして炒めていく。

5

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★印を加えて煮込む。
ある程度煮込めたら、溶けるチーズを加えて、更に煮込む。

6

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お好みで、目玉焼きをトッピングして・・出来上がりぃ~!♪
コロッケやトンカツとも、相性良し!!

コツ・ポイント

なんと言っても「具」のカタチを無くす事が、このカレーのポイントです!
それによって、どんなサイド(コロッケ、トンカツ、温野菜等)との相性もバッチリに!!

このレシピの生い立ち

何故か、「コンビーフ」って好きです!
ジャガイモと炒めても、スパム見たいに焼いても美味しい「コンビーフ」をカレーにしちゃいました!!
レシピID : 770739 公開日 : 09/03/28 更新日 : 09/03/28

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