簡単豆々キッシュ風

簡単豆々キッシュ風
手軽にレンジでできてカレーにおいしい豆を1袋使うヘルシーな1品です。

材料 (2~3人分)

●卵
2個
●カレーにおいしい豆(フジッコ)
1袋
●ベーコン
2枚
大さじ2
トマト
少々
玉ねぎ
少々
タバスコ
お好みで
○ケチャップ
大さじ1
大さじ1
○マヨネーズ
大さじ2
○塩コショウ
少々
◎エビ、アスパラ、パセリ、マスタード
お好みで

1

ボールにトマト、玉ねぎをみじん切りにしたものを入れタバスコ少々をお好みで入れる。

2

●をボールで混ぜ塩コショウをする。耐熱皿に油かバターをひき、●を入れる。

3

ふんわりラップをかけレンジで卵が固まるまで様子を見ながら温める。(600Wで4分~5分)

4

○を混ぜてソースを作る。キッシュをお皿に盛りその上に1を乗せソースをかける。◎はお好みで添える。

コツ・ポイント

キッシュ風なのでレンジで手早くするところがポイントです。中央に竹串を刺してみて何もつかなければ出来上がりです。
レンジの機種によって時間が異なるので様子を見ながらして下さい。

このレシピの生い立ち

あと1品欲しい時にフジッコのサラダ豆を使ってレンジで出来るので簡単に手早く出来ると思い作りました。
レシピID : 770761 公開日 : 09/03/28 更新日 : 09/03/28

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