ほうれん草と豚肉の炒め物
作り方
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1
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ほうれん草を5センチくらいに切る。豚肉も食べやすい大きさに切る。
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2
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フライパンに油を熱し、溶いた卵を入れ、半熟くらいになったら、お皿に取り出す。
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3
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(2)で使ったフライパンに油をしき、豚肉を炒める。火が通ったら、ほうれん草を入れ炒める。(写真は6人分です…。)
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4
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最後に(2)で取り出しておいた、卵を入れ、炒める。塩・こしょうをしてできあがり!
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コツ・ポイント
塩・こしょうは「少し多いかな!?」と思うくらいがいいかもしれません。
私はマヨネーズをつけて食べるのが好きです☆
私はマヨネーズをつけて食べるのが好きです☆
このレシピの生い立ち
冬になると、たくさんほうれん草が取れるので、たっぷりほうれん草を使いたくて、このレシピができました!
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