あっさりさっぱりポテトサラダ

あっさりさっぱりポテトサラダ
マヨネーズを使わない、あっさりさっぱりしたポテトサラダです。

材料 (一食分)

じゃがいも
中1個
お好きな野菜
お好きなだけ
大さじ1~
塩、こしょう
少々
粒マスタード(なくてもよい)
少々

1

じゃがいもを串がすっと通るまで茹でます。

2

1を固まりが残るように軽くマッシュします。

3

2に好きな野菜を細かく切ってまぜ、そこに酢、塩、こしょう、マスタードを混ぜるだけ!

4

コツ・ポイント

入り卵をいれてもおいしいですよ!

このレシピの生い立ち

あっさりさっぱりがほしくて。
レシピID : 770779 公開日 : 09/03/28 更新日 : 09/03/28

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