★ジャガコロフライ★

★ジャガコロフライ★
コロッケより簡単。
冷めてもサクサク・ホクホクおいし~♪。
お弁当・おつまみどうぞ。

材料 (2人分)

じゃがいも
2~3個
●小麦粉
大さじ6
●水
大さじ4
●塩・コショウ
少々
パン粉+乾燥バジル(あればパン粉に混ぜておく)
適量
日清ベジフルーツオイル
適量

1

ジャガイモは洗ってラップに包み、レンジでチン。竹串を刺してスーっと通ればOK。
皮を剥き4~6等分に切る。

2

●印の材料を混ぜておく。

3

①のジャガイモを②の衣にくぐらせ、パン粉をつけて180度の油でカラッとキツネ色に揚げる。

4

お好みのソースをかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

ジャガイモは1個につきレンジで3~4分チン

このレシピの生い立ち

ジャガイモ大好きな主人からのリクエストで作りました。
レシピID : 770798 公開日 : 09/03/28 更新日 : 09/03/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」