れんこんと三つ葉のおかかマヨ炒め

れんこんと三つ葉のおかかマヨ炒め
マヨネーズで炒めておかかを絡めるやり方は、色んな組み合わせで応用できます。
同じ味付けに飽きたら試してみて。

材料 (1~2人分)

れんこん
100g(薄くスライス、酢水にさらす)
三つ葉
1/2束(4cm長さに切る)
マヨネーズ
大さじ1
A酒
大さじ1
A醤油
小さじ1/2~1
A砂糖
ひとつまみ
かつおぶし
適量

1

フライパンにマヨネーズを熱し、れんこんを炒める。

2

全体にまんべんなくマヨネーズが絡まったら、Aを加え絡める。

3

最後に三つ葉を入れ、しんなりかさが減るまでひと炒め。

4

火を止めてかつおぶしをざっと混ぜ、皿に盛る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

おかかマヨがおいしくて。
レシピID : 770806 公開日 : 09/03/28 更新日 : 09/03/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

10/02/19

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止まらない美味しさです~^^甘み+マイルドな味わい♪三つ葉もあう

くっくのん

嬉しいー^^ありがとうございます♪三つ葉いいですよねっ!

09/04/20

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おかかマヨが癖になります(*^o^*)他の組合せもしてみます~☆

yuchi*

ありがとうございます!ブロッコリーもおすすめですョ♪

09/04/03

First tsukurepo mark
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おかかマヨ最高~♪三つ葉でクセになる美味さ!リピします(^-^)

darapaki

嬉しいお言葉! ありがとうございます!!