♡◎菜の花と鮭のにんにく味噌炒め
Description
春らしい一品。菜の花と鮭の組み合わせはよくあいます。にんにく味噌でこくのある一品になります。
yummysunny
作り方
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1
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菜の花は熱湯で２分ほど茹でて、水気を絞り５センチ長さに切っておく。
酒は四等分くらいに切り、小麦粉をまぶしておく。
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2
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●をあわせておく。
フライパンに油を熱し、鮭の両面をこんがり焼く。菜の花を加えて炒めあわせる。
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3
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●を加えて味をからめたら出来上がり。
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4
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コツ・ポイント
鮭は崩れないように、先によく焼いておく。
菜の花を入れたら軽くいため合わせる程度に。。。
菜の花を入れたら軽くいため合わせる程度に。。。
このレシピの生い立ち
菜の花を茹でたものがあまっていたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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