ベーコンとしめじの和風パスタ☆大人味
作り方
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1
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スパゲティを時間どおりに茹でる。その間にベーコンを1cm幅に切る。しめじは石づきを取ってばらしておく。
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2
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フライパンを火にかけ、オリーブオイルとおろしにんにくを入れて香りを出す。ベーコンとしめじを入れて、炒める。
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3
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火が通ったらしょうゆと柚子胡椒を加えて全体になじませたところへスパゲティを投入。最後にバターを入れて全体に絡める。
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4
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お皿に盛り付け、パセリとパルメザンチーズをふりかけたら、できあがり♪
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コツ・ポイント
にんにくはあれば、もちろん生がいいです。すりおろしてもスライスでもおいしいです♪お子様には柚子胡椒なしでよそって、その後大人に柚子胡椒入れてもいいかも!?
このレシピの生い立ち
和風パスタの定番、バター醤油味に柚子胡椒を加えて大人味にしてみました。