ホパイとたらこの濃厚クリームパスタ

ホパイとたらこの濃厚クリームパスタ
一口目の幸せ感がなんとも言えません。
かなり濃厚クリームパスタです。

材料 (4人分)

パスタ
800g(1人200g)
たらこ
4本
生クリーム
350cc
塩・コショウ
少々
茹で汁
50cc
ほうれん草
半束

1

パスタを茹でる。

2

パスタを茹でてる間にほうれん草を5cm幅に切る。

3

写真

ボールに、房から実を取り出したタラコ、生クリーム、塩コショウ入れ混ぜ合わせる。

4

写真

フライパンを軽く熱し、弱火にして(3)を入れ、切ったほうれん草と茹で汁加える。

5

写真

すぐにパスタも加え、混ぜ合わせて

出来上がり♪

コツ・ポイント

★(4)(5)の時に、あまり火を入れすぎるとクリームが固まってしまうので、火を点けている時間はほんのわずかでいいです。


★かなり濃厚なので、控えたい時は生クリームの分量を減らして茹で汁増やしてみて下さい。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあった生クリームとほうれん草が目に留まり、たらこ購入し作りました。
レシピID : 770893 公開日 : 09/04/03 更新日 : 09/04/14

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