ピーナッツシフォン

ピーナッツシフォン
今回は粒入りのピーナッツバターを使ったので、ピーナッツのツブツブ感も楽しめます!ふんわりピーナッツの香ばしい匂い♪

材料 (21cmサイズ)

卵黄Lサイズ
5個
卵白Lサイズ
6個
砂糖
110g
サラダ油
80g
牛乳
100cc
薄力粉
120g
ピーナッツバター(つぶいり)
50g

1

卵白と砂糖1/3を固く泡立てます。

2

卵黄と残りの2/3の砂糖を白くもったりするまで混ぜます。

3

そこにサラダ油・牛乳を入れてさらに混ぜ混ぜ。そしてピーナッツバターも追加。

4

粉類をふるって、少しずつ卵黄のところに入れてさらに混ぜます。

5

全部混ざったら、卵白を1/3ずつ加えて、さらに泡立てます。全部混ぜたら、型に流し込んで。

6

180度に温めたオーブンで40分くらい焼きます♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

バナナシフォンケーキを作る予定だったけど、バナナを食べてしまってたので、ピーナッツバターに変更!
レシピID : 770925 公開日 : 09/03/28 更新日 : 09/03/28

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