小松菜と鶏ミンチのあげロール煮

小松菜と鶏ミンチのあげロール煮
あげで巻いてみたら小松菜もミンチも沢山食べられ、
チョットおしゃれな逸品になりました。

材料 (3本分)

中位のあげ
3枚
小松菜
1束
鶏ミンチ
150g
砂糖
小さじ1
醤油
大さじ1
小さじ1
大さじ1
カップ1

1

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あげの短い方の両端を切り開きます。

2

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小松菜を茹で上げの長さにきります。

3

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あげ1枚に3等分のミンチと小松菜を巻き寿司を作る要領で巻きます。

4

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巻き終わりを妻楊枝で止めます。

5

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調味料と水を合わせ鍋に入れ、4を入れて落し蓋をして煮ます。

6

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煮もの・煮こみすっきりシートを使いました。

7

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汁気がなくなるまでに含めます。
切り分けて器に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

ゆっくりに含めると美味しいです。

このレシピの生い立ち

小松菜とあげの煮物、巻いてみたらどうかな?で作りました。
レシピID : 770963 公開日 : 09/03/28 更新日 : 09/03/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/02/26

First tsukurepo mark
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青梗菜で。美味しかったです!次の日は味が馴染んで、なお美味しい!

yunyun33

コメントありがとう。 青菜、何でもおいしいですよね。