春キャベツのロールキャベツ☆

春キャベツのロールキャベツ☆
簡単おいしいロールキャベツ

材料 (6個分)

キャベツ
6枚
にんじん
1/2本
ウィンナー
6本
コンソメスープの素(固形)
2個
600cc
A ひき肉
200g
A 玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
A 卵
1個
A パン粉
50g
A  塩・コショウ
少々

1

キャベツを6枚柔らかくなるまで塩ゆでする。にんじんは乱切り、ウィンナーには切れ込みを入れる。

2

Aの具を混ぜ合わせる。水分が多い場合はパン粉で調整する。

3

ゆでたキャベツの芯をそぎ取る。

4

2を6等分して、キャベツでつつみ、つまようじまたは竹ぐしでとめる。

5

鍋に水固形スープの素をいれて火にかけ完全にとかす。

6

5.に4をいれ、乱切りにしたにんじん、切れ込みを入れたウィンナーをいれ15分煮込む。

コツ・ポイント

煮込む時に冷蔵庫に余っている野菜(じゃがいも・玉ねぎ・かぼちゃ)などをいれてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

おばあちゃんが作ったキャベツがたくさんあったので作ってみました。おいしいです。
レシピID : 770978 公開日 : 09/03/28 更新日 : 09/03/29

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