春のたらこスパゲティー

春のたらこスパゲティー
いつものたらこスパに菜の花を入れて、春色にしちゃった(#^-^#)

材料 (3人前)

スパゲティー
3束
たらこ
150g
バター
50g
菜の花
1/4束くらい(お好みで)
きざみのり
少々

1

菜の花は、さっと湯がいて、よく絞り、細かく切っておきます。

2

たらこの皮を外して、ポウルに入れます。バターも入れておきます。バターは塊のままで大丈夫です。

3

スパゲティーを袋に書いてある時間より少しだけ早く茹で上げて、②のボウルに入れてよく和えます。

4

よく和えたら、①の菜の花も和えて、お皿に盛ります。刻みのりをかけて出来上がりです♪

コツ・ポイント

茹で上がったスパゲティーは、鍋からザルに上げず、トングなどでそのままボウルに移した方が、水分も一緒に入るので、和えやすくなるとおもいます。もし、和えづらい時は、湯で汁を少し足すと良いかとおもいます。

このレシピの生い立ち

いつものスパゲティーに菜の花を入れてみました。
レシピID : 770995 公開日 : 09/03/28 更新日 : 09/03/28

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