簡単!!おつまみ。 春巻き2種

簡単!!おつまみ。 春巻き2種
とにかく簡単でおつまみにオススメ。
中身もなんでもOKです。
ベジフルーツオイルでからっと仕上がりました。

材料 (春巻き8本分)

春巻きの皮
4枚(大きさはお好みで)
明太子
大さじ4
シソ
2枚
マヨネーズ
適量
ハム
2枚
とろけるチーズ
適量
小麦粉と水(接着用)
適量
日清ベジフルーツオイル
揚げ油用

1

春巻きの皮を半分に切る。
皮をとった明太子とマヨネーズを混ぜておく。

2

写真

1種類目のシソめんたいマヨ。
皮の半分くらいに半分に切ったシソを置き、その上にめんたいマヨをのせる。

3

一番手前の辺以外の残り3辺を、水溶き小麦粉を塗る。
手前からくるくる細く巻き、最後に、サイドの部分を平らに押し付ける。

4

写真

2種類目のハムチーズ。
同様に、ハムの上にチーズをのせ、くるくる巻く。

5

写真

このようになります。

6

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日清ベジフルーツオイルを使い、揚げていきます。

7

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170度くらいの温度で、2・3分、きつね色になったら出来上がり。

コツ・ポイント

細く巻くことで、手軽につまめるおつまみになります。他にも、ネギチャーシューやカレーなど色々な味もオススメです。

このレシピの生い立ち

あまった春巻きの皮を使って、かんたんおつまみに変身させました。中に入れるものは、シンプルが一番です。
レシピID : 771034 公開日 : 09/03/28 更新日 : 09/03/28

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