ごぼうご飯

ごぼうご飯
しっかり食べて、おなか元気o(*^-^*)o
この割合がなんだか一番美味しい気がするので、備忘録・・・

材料

ごぼう
1/2本
油揚げ
1枚
市販のダシつゆ
大さじ2
大さじ1
2合
2合分の水

1

ごぼうはササガキ。油揚げは油抜きをして細切りに。

2

米を研いだら、ダシつゆ・酒を加えてから2合のラインまで水を加え、普通に炊く。
★15分くらい置いてから炊くとウマイ。

コツ・ポイント

★調味料を入れてから分量まで水を注ぐこと。水を2合まで入れてから調味料を入れると水っぽくなります。
★具を変えても作ってみてね(*^-^*)b

このレシピの生い立ち

炊き込んだら美味しいかなーと思って作ったのが始まり。今では、便秘気味の時に食べるご飯になりました。ごぼうの香りが程よく溶け込んでよい感じです。
レシピID : 771037 公開日 : 09/03/28 更新日 : 09/03/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/10/03

写真

にんじんをプラスしてみました☆おいしかったです^^

☆※ちぃ※☆

つくれぽありがとう!にんじん入れると彩りいいですね◎

14/01/23

写真

キノコと鶏肉を足してつくってみました。

アンコト

つくれぽありがとう♪鶏肉入るといい味になりそうですね~♪

09/04/01

First tsukurepo mark
写真

簡単だし、とても美味しかったです。ニンジンも入れてみました。

nichiroken

ありがとう♪彩りよく作ってくれて嬉しい☆色々応用してみてネ!