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ごぼうご飯

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Description

しっかり食べて、おなか元気o（*^-^*）o
この割合がなんだか一番美味しい気がするので、備忘録・・・

材料

ごぼう
１／２本
油揚げ
１枚
市販のダシつゆ
大さじ２
酒
大さじ１
米
２合
水
２合分の水

作り方

  1. 1

    ごぼうはササガキ。油揚げは油抜きをして細切りに。

  2. 2

    米を研いだら、ダシつゆ・酒を加えてから２合のラインまで水を加え、普通に炊く。
    ★１５分くらい置いてから炊くとウマイ。

コツ・ポイント

★調味料を入れてから分量まで水を注ぐこと。水を２合まで入れてから調味料を入れると水っぽくなります。
★具を変えても作ってみてね（*^-^*）b

このレシピの生い立ち

炊き込んだら美味しいかなーと思って作ったのが始まり。今では、便秘気味の時に食べるご飯になりました。ごぼうの香りが程よく溶け込んでよい感じです。
レシピID : 771037 公開日 : 09/03/28 更新日 : 09/03/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2022年9月5日
写真
まな姫
風味がしっかりついて美味しかったです。ほっこりできる、ごちそうご飯でした！
#ほっこり美味しい #おにぎりにもピッタリ

つくれぽ感謝✨ごちそうと言っていただけてうれしい！

2014年10月3日
写真
☆※ちぃ※☆
にんじんをプラスしてみました☆おいしかったです^^

つくれぽありがとう！にんじん入れると彩りいいですね◎

2014年1月23日
写真
アンコト
キノコと鶏肉を足してつくってみました。

つくれぽありがとう♪鶏肉入るといい味になりそうですね～♪

2009年4月1日
初れぽ
写真
nichiroken
簡単だし、とても美味しかったです。ニンジンも入れてみました。

ありがとう♪彩りよく作ってくれて嬉しい☆色々応用してみてネ！

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ぽむどてーる
ごぼうご飯
by ぽむどてーる