ご飯がすすむ・うどの豚肉ロール

ご飯がすすむ・うどの豚肉ロール
春らしい一品。うどの香りと照り焼き味でごはんがすすみます♪

材料 (2人分)

豚肉薄切り
10枚(約200g)
細いうど
2本
適量
*たれの材料
酒・みりん・しょうゆ
大さじ2
砂糖
大さじ1/2

1

①うどの皮をむき、長さ5等分にする。さらに4等分の細さにして酢水さらす

2

②豚肉1枚を広げ、切ったうどを4本のせて巻く。計10個作る。

3

③②に片栗粉をまぶす。

4

④フライパンに油を熱し、焼く。

5

⑤火が通ったようなら、たれの材料を入れて煮絡める。

6

⑥お好みで七味をかけて頂く。

コツ・ポイント

巻いて焼くだけ簡単!皮はきんぴらに。写真の付け合わせは先方の部分をバターで炒めてみました。うどは新聞紙に包んで保存した方が良いみたいです。

このレシピの生い立ち

実家がうどを作っているので。
レシピID : 771040 公開日 : 09/03/28 更新日 : 11/03/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

13/06/15

写真

子ども達がモリモリ食べてくれました!

ルルちゃんmam

ありがとう。嬉しいです。

09/06/17

写真

旦那さんに大好評でした!たれも美味しかったです!

白井綾

ウチの主人にも好評!嬉しいコメントありがとう。

09/04/01

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うどの風味と甘辛なタレがとっても合いますね☆お弁当にもIN♪旨っ

@LECHE

お弁当にも良いですね。気に入ってくれて嬉しいです。

09/03/31

First tsukurepo mark
写真

意外な組み合わせだと思ったけど我が家の定番メニューになりそうです

ジニー

初つくれぽ嬉しいです。ありがとう!