パスタ・ピザに大活躍!基本のトマトソース

パスタ・ピザに大活躍!基本のトマトソース
ピザソースやパスタソース、パンに付けたりと簡単で大活躍!
我が家で基本にしているトマトソースです♪

材料

ホールトマト
2缶
2カケ
乾燥バジル
小1
小1

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材料はこれだけ!簡単で美味しい基本のトマトソースです☆

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ニンニクは包丁などで軽く潰し香りが出やすくし、オリーブ油に香りを移すようなイメージで中火から弱火で焦げないように炒める。

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香りが移って、ニンニクがキツネ色になったら、ホールトマトを手で潰しながら投入。

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ニンニクがあまり好みでない方は、ここでニンニクを取り出して下さい。私は好きなので一緒にニンニクも煮詰めていきます♪

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強火で一度沸騰したら、中火に落としゆっくり煮詰めていきます。時々焦げないように混ぜましょう!(約10分程度が目安)

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煮詰まったら、火を止めてバジルと塩を入れよく混ぜたら完成です♪

コツ・ポイント

バジルも好き嫌いがあると思うので、もし苦手な方は入れなくても美味しいトマトソースになります♪
我が家では、ピザソースやパスタソースにと大活躍のトマトソース☆(^∀^)とっても簡単で大活躍するソースなので是非、皆様にも使って頂きたいです!

このレシピの生い立ち

我が家で使っている基本のトマトソース。
用途いろいろ!大活躍です♪
レシピID : 771044 公開日 : 09/03/28 更新日 : 09/03/30

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とっても簡単なのにびっくりするぐらいおいしくできました♪

ゆんゆん222

作ってくれて有難うです✿凄く美味しそうな仕上り感謝感激です♪

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First tsukurepo mark
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バジルと葫の香りが本格的で、美味しいピザに仕上がりました☆

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本格的とは嬉しいコメント♪使って下さって有難うごさいます☆