カボチャサラダ

カボチャサラダ
切って、チンして、潰して和えるだけ。
よく作る我が家のカボチャサラダです。

材料 (3人分)

カボチャ
1/4個
マヨネーズ
大さじ2
砂糖
大さじ1(カボチャの甘みによる)
こしょう
適量
その他
ハム
4枚
レーズン
大さじ2
適量
ツナ、玉ねぎなど
適量

1

カボチャは皮を切り取り、小さく切って、耐熱の皿に並べる。

2

1にラップをふんわりかけ、700wで4分30秒くらい、潰せる程度柔らかくなるまでかける。

3

マッシャーやフォークで潰し、マヨネーズを入れ、味見をし、甘さを調整のため砂糖をいれ混ぜる。

4

全ての材料を入れ、和えて出来上がり。

コツ・ポイント

マッシュは好みに合わせて潰し加減して下さい。
私は形が多少残っても好きな方です。
甘みもお好みで。
写真はハム、レーズンを入れた物です。ご家庭にある物ものでどうぞ。

このレシピの生い立ち

よく作る我が家の簡単サラダです。
レシピID : 771106 公開日 : 09/03/28 更新日 : 09/03/31

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