ごぼうと豚バラ肉の味噌汁

ごぼうと豚バラ肉の味噌汁
ごま油の香ばしい匂いがいつもと違ったお味噌汁にしてくれます。

材料 (2〜3人分)

切りごぼう
1袋
にんじん
3cm
豚バラ肉
80g
しめじ
1/2袋
大さじ2
600cc
味噌
適量
大さじ1.5
いりごま
適量

1

切りごぼうは洗って水をきる。にんじんは5mm幅の千切りに。豚肉は3〜4cmに切り、しめじは石づきを切りばらしておく。

2

鍋にごま油を熱し豚肉を炒める。少し色が変わったら酒を入れ炒り、野菜類を入れて軽く炒める。

3

水を入れ沸騰してアクが出てきたら取り除き具材に火が通るまで煮る。火が通ったら火を止めて味噌を入れる。

4

食べるときに上にごま油といりごまを指先でひねりながらかけて出来上がり。

コツ・ポイント

お好みで和風だしを入れて下さい。

このレシピの生い立ち

ごぼうの味噌汁が食べたかったので
レシピID : 771120 公開日 : 09/03/29 更新日 : 09/03/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (5人)

16/01/26

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おいし~!何杯でも飲めます♡豚肉がいい汁出してる❀めちゃお気に入

赤い電話

沢山のレシピの中から選んでくれてありがとう(≧∀≦)

10/10/02

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お手軽☆コク旨お味噌汁✿これからの季節出番が増えそう(^-゚)b

ひかる51

美味しそうなつくれぽありがとう!感謝です♪

10/08/19

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簡易版の豚汁?沈んで見えないけど具沢山↑旨~ぃ(*^艸^*)

ひかる51

具沢山美味しそう!旨いなんてうれしいです。つくれぽ感謝です♪

09/11/11

写真

余ってたゴボウが美味しいお味噌汁になりました♪ご馳走様です☆

バンプー

美味しく食べて頂けて嬉しいです。つくレポありがとう感謝です♪