ゴーヤのひき肉炒め

ゴーヤのひき肉炒め
八百屋さんにゴーヤが 出てきましたね^^
ゴーヤは アンチエイジングに効果あり!

材料 (4人分)

ゴーヤ
1本
溶き卵
2個
ひき肉
200グラム
中華味
小さじ2
塩 コショー
少々
少々
しょうゆ
少々

1

ゴーヤ薄切りにして 塩でもんでおく
卵を溶いておく

2

ひき肉をさっと炒めたら ゴーヤをいれ
中華味 塩 コショー しょうゆ 味の素を入れる

3

溶き卵をいれ 強火でさっと炒めて お皿に盛る

4

コツ・ポイント

メタボな我が家は こんにゃくを小さく切って
一緒に入れてます

このレシピの生い立ち

暖かくなると 
ゴーヤの出番も多くなりますね^^
レシピID : 771123 公開日 : 09/03/28 更新日 : 09/03/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/10/24

First tsukurepo mark
写真

ひき肉合いますね!!美味しい♪夏に作ったのれぽ遅れました‥笑

もるみん

ありがとうございます 今年ゴーヤカーテンも話題になりましたね