サクッとイワシフライ♪

サクッとイワシフライ♪
レシピID :761923 の下ごしらえしたイワシを使用しています。梅干はレシピID :586447 を使用しています。

材料

イワシ(下ごしらえ済み)
今回は15匹
梅干し
大3個
青じそ
7~8枚
1個
適量
適量
日清ベジフルーツオイル
フライパンに2cmくらい

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レシピID :761923の要領で 下ごしらえしておきます。

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青じそは 半分に切っておく。梅干は種を除き、たたいてペースト状にしておく。

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青じそを乗せる。

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梅干しペーストを乗せ、たたむ。

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揚げる前の状態。

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後は、普通のフライの要領で片栗粉⇒卵⇒パン粉をつけて、揚げます。フライパンに2cmくらいの油の量で十分ですよ。

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揚げ上がり。ほんとに、このオイルで揚げると 揚げ物が苦手な私でもサクッとおいしく出来ました。(^ー^)v

コツ・ポイント

日清ベジフルーツオイルで揚げるとサクッとおいしく出来ますよ。梅干が入っているので 何もつけなくても おいしくいただけると思います。

このレシピの生い立ち

イワシがお安く手に入ったので 大好きな梅干と合わせてみました。
レシピID : 771135 公開日 : 09/03/28 更新日 : 09/03/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/07/06

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とってもおいしかったです!揚げ物、苦手ですが上手にできました〜♪

ふみネコ

私も揚げ物、苦手なんですよ。おいしそうに揚がってる~♪感謝

09/04/14

First tsukurepo mark
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いわし・大葉・梅の組み合わせいいですね☆美味しかったです☆

ホワイトフレンド

おいしそうに揚がってますね。初つくれぽうれしいありがとう♪