マメのドライカレー

マメのドライカレー
マメが主役!

材料

にんじん
1本
たまねぎ
2コ
なす
1本
しいたけ
2コ
挽肉
100g
カレールー
2かけら
サラダ油
適量
フジッコ カレーにおいしいマメ
1パック

1

野菜をみじん切りにする

2

フライパンを熱し、油をひいて挽肉を炒める。火が入ったら野菜を入れ炒める

3

全体がしんなりしてきたら、細かく刻んだカレールーと水100ccを加えて炒める。水は様子を見て加減してください

4

全体にルーがなじんだら豆を入れて5分ほど煮る

5

お皿にご飯を盛り、カレーをかけ完成!!

コツ・ポイント

残ったカレーは翌日コロッケにしました。みじん切りにしてるから他の料理にアレンジしやすいです

このレシピの生い立ち

かなり前に作ったドライカレーのレシピを思い出しながら作りました
レシピID : 771137 公開日 : 09/03/28 更新日 : 09/03/28

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