菜の花と豚肉のシンプル炒め

菜の花と豚肉のシンプル炒め
菜の花バージョンです。
ご飯にかけて食べるとおいしい。

材料 (4人分)

菜の花
2束
豚肉
200g
●醤油
大さじ3
大さじ3
●砂糖
小さじ2
適量

1

菜の花は1~2mm巾、豚肉は5mmくらいに切っておく。

2

フライパンに油をひき菜の花を炒め一旦取り出す。さっと拭いて再び油をひき豚肉を炒め菜の花を戻す。

3

●を加え水分が飛んだら火を止める。

4

コツ・ポイント

豚肉はひき肉でも細切れでも細かくするのでなんでもいいと思います。 

このレシピの生い立ち

「大根の葉とひき肉のシンプル炒め」の大根の葉を菜の花に変えて作ってみました。
レシピID : 771186 公開日 : 09/03/29 更新日 : 09/03/29

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