冷蔵庫の大掃除、彩り納豆

冷蔵庫の大掃除、彩り納豆
とても簡単。
ただ、何でも適当に材料を取り繕い、載せるだけ。

材料

納豆
2~3パック
生卵
1~2個
刺身(マグロ、サーモン、ぶりなど)
少々
刺身(イカ、たこなど)
少々
おひたし(ほうれん草、もやしナムルなど)
少々
漬物(たくあん)
少々
漬物(白菜漬け)
少々
のり、鰹節など
適量

1

納豆は、添付のたれなど絡めて、混ぜ合わせ、お皿の中央に載せる。
卵好きな方は、ここでも卵を入れて。

2

あるものを全て、一口大(漬物は小さめ)に切り、納豆の上に放射線状に飾る。

3

中央に、生卵を載せ、のりを散らす。

出来上がり。
全て混ぜて食べてください。

4

写真は、ほうれん草おひたし、たくあん、白菜漬け、フィッシュソーセージで、子供バージョンです。

コツ・ポイント

お刺身は、安いもので大丈夫です。
漬物は、必修です。福神漬けやらっきょでもいいですが、なるべく微塵きり。
冷奴、ひじき煮物などの残り物を入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

昔バイトしていた割烹居酒屋の人気メニューをヒントに、家庭でも簡単に出来るようにアレンジしました。
レシピID : 771214 公開日 : 09/04/08 更新日 : 09/04/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」