☆激ウマ☆豚のしゃぶしゃぶ de 薬味鍋

☆激ウマ☆豚のしゃぶしゃぶ de 薬味鍋
めちゃめちゃウマウマ♪ 野菜もいっぱい食べれるし、薬味と豚が合う~。あっさりしていくらでも食べれちゃう。

材料 (2人分)

豚バラしゃぶしゃぶ用
400g
白菜
3枚
えのき
1/3束
人参
1/3本
ほうれん草
2本
豆腐
1/2丁
椎茸
4個
ねぎ
1本
刺身用わかめ
50g
【薬味】
大根
10cm分
青じそ
5枚
ミョウガ
1個
薬味ねぎ
3本
【タレ】
ミツカン つゆしゃぶ
適量
(めんつゆ 又は ぽん酢)
適量

1

土鍋に昆布と水を入れしばらく置いておく。
その間に薬味の大根は大根おろし、青じそ・茗荷は千切り薬味ねぎは小口切りに。

2

野菜はそれぞれ食べやすい大きさにカットする。
取り皿にタレと薬味を入れておく。

3

土鍋を火にかけて、沸いたら(昆布を取り出し)しゃぶしゃぶして、薬味をお肉で巻いておいしくいただく♪

4

※つゆしゃぶで食べるのがめっちゃ美味しい。
つゆしゃぶに大根おろしを入れて薬味をまいて食べるの♡→ܫ←♡

コツ・ポイント

ほうれん草や わかめも しゃぶしゃぶして食べるのが◎
大根おろしは、軽く絞るか 汁ごと入れるか してお好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

TVで 成宮寛貴さんが薬味鍋にハマってると言っていたので
一度食べてみたくて作ってみました。
レシピID : 771220 公開日 : 09/03/29 更新日 : 10/05/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile kaede_h 2009年04月13日 18:45
他のレシピも見せて頂きました!
色々と凄いですね・・・!
お嫁に欲しいくらいです(笑)

近いうちに作ってつくれぽ上げますね。
Profile キューピーハウス 2009年04月14日 11:15
> kaede_hさん

はじめまして☆こんにちは。

嬉しいお言葉ありがとです。
私達夫婦は、食べることが大好きなので
結婚する前もよく外食してたし、
結婚した今は外食こそ減ったけど、外メニューやらいろいろ試したくなっちゃうんですよね(笑)
まだまだ未熟ですが、ボチボチやってくので、
これからも宜しくお願いします。

れぽ楽しみにしてますね~。