かぶの漬物✿ゆず胡椒風味

かぶの漬物✿ゆず胡椒風味
あっという間に食べられます!
ご飯も進みますよ~♪

材料 (2人分)

かぶ
1個
小さじ1/2
ゆず胡椒
小さじ1/4

1

かぶは4等分して3ミリ幅ぐらいに薄切りにする。葉も細かく刻む。

2

ジップロック等の袋にかぶ・塩・ゆず胡椒を入れてよくもむ。空気を抜くようにして袋を閉じる。

3

上に重いものを乗せて、15分ぐらいおけば出来上がり。

4

コツ・ポイント

ご飯を作り始める前に作っておけば、ちょうどいいくらいに食べられますよ。
塩・ゆず胡椒の量はお好みで。

このレシピの生い立ち

ゆず胡椒が好きなので作ってみました。
レシピID : 771234 公開日 : 09/03/29 更新日 : 09/03/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (8人)

12/05/29

写真

あっという間にできるし、やっぱり大好きな味です(◡‿◡*)

rubi0314

素敵な食卓♡ 何度もありがとうございます(^^)

11/12/23

写真

頂き物の蕪で。すごく好きな味。ゆず胡椒イイ仕事しますね~♪

まくのうち

ありがとう♪また作ってくださいね~(^_-)

10/12/30

写真

れぽ初めてだけど、いつも作ってます♬来年も沢山作ります!!

surirera

あけおめ!私も今年もいっぱい作りま~す! ありがと~♪

09/12/24

写真

簡単でおいしいのでリピ~♡ありがたいレシピです♪

myukitty

こちらこそありがたいお言葉❤どんどん召し上がれ!

T1GP実行委員会 2012年09月12日 19:55
初めまして。
私たちはお漬物の日本一を決める大会『T-1グランプリ』を主催している、T-1グランプリ実行委員会と申します。

あなたのレシピを拝見し、
「ぜひ『T-1グランプリ』のことを知って頂きたい!!」と思い、失礼かとは思いましたがご連絡させていただきました。

『T-1グランプリ』とは、世代を超えた日本の食文化であるお漬物を通じて日本の食文化を守り継承していきたい、という主催者の想いで2010年から始まった、お漬物の日本一を決める日本唯一の大会です。参加者は20代から70代までと幅広く、昨年は長野県の方の作品が日本一に輝きました。

現在出品レシピのご応募を受付中で、今年は「漬物」個人の部で優勝賞金100万円、「たくわん」部門優勝者はらでぃっしゅぼーやさんより豪華賞品が贈られます。また優勝作品は商品化の予定です。
(個人の部は出品料などは一切かからず、お一人で何品でもご応募いただけます。)
応募自体もとても簡単です。

NHK等メディアでも多数取材していただいており、詳しくは『T-1グランプリ』で検索していただくと、HPがご覧になれます。

ご応募を、心からお待ちしております。