パーティーに! スマイル ミートローフ

パーティーに! スマイル ミートローフ
前日に焼くだけまで用意をしとくと余裕で当日楽しめます。

材料 (パウンドケーキ型20センチ(8カット))

①合いびき肉
500g
②タマネギ
1個
③卵
2個
④ピザチーズ
2つかみ
⑤パン粉
1つかみ
⑥牛乳
100cc
⑦塩コショウ・ナツメグ
少々
⑧ベーコン
6枚
⑨顔(髪):ほうれん草
適宜
⑩顔(目):うずら卵
14個
⑪顔(口):ソーセージ
適宜
⑪顔(口):魚肉ソーセージ
1本
⑫お好みの飾り野菜
適宜
⑬お好みのソース
デミグラソース・ソース・ケチャップなど

1

写真

タマネギはみじん切りし透明になるまでレンジにかける。(およそ5分)
⑤~⑦をあわせておく。

2

①~⑦を混ぜ合わせ、なめらかになるまで揉み込む。
4等分(一掴みずつ)に分けておく。
オーブン180度予熱用意

3

顔パーツ
⑨ほうれん草:サラダほうれん草ならそのまま、普通のものは下湯でする。⑩うずら:ゆでて殻をむく

4

⑪ソーセージ
⑫魚肉ソーセージ:半分(半月)に切る。

5

写真

型にクッキングシート→ベーコンを敷く。短い辺は半分にカット。

6

写真

髪:ほうれん草⇒タネ1/4⇒目:うずら⇒タネ1/4⇒鼻:ソーセージ⇒タネ11/4⇒口:魚肉ソーセージ⇒タネ1/4と重ねる

7

写真

オーブンで180度、60分様子を見ながら焼く。
竹串をさして肉汁が透明なら完了。

8

写真

人数分のカットし、まわりを飾りつけ、盛り付け終了です。

コツ・ポイント

・クッキングシートは匂いつき防止と、肉汁のこぼれるのを防ぎます。かたより少し高くカットしてください。
・目は重ねていくうちに離れるため初めは寄り目で。
・鼻・口パーツに海苔をまくとよりはっきり顔になります。

このレシピの生い立ち

子供のリクエストで顔作っちゃいました!
簡単ですよ~~~
レシピID : 771235 公開日 : 09/03/29 更新日 : 10/01/04

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