☆子供と作ろうベリーベリーマシュマロ☆

☆子供と作ろうベリーベリーマシュマロ☆
子供達が大好きなマシュマロ☆
柔らかめのマシュマロです。
おうちで一緒に作ってみませんか??

材料 (約20個)

いちご
中4個
ブルーベリー
10個
ポッカレモン100
小さじ1
大さじ3
大さじ3
卵白
1個分
適宜

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【準備1】いちごを細かく切っておきます。

2

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【準備2】型全体に片栗粉を多めにまぶしておきます。

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【準備3】丈夫な袋に、いちご・ブルーベリー・はちみつ・レモンを入れて、しっかりもみつぶします。

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【準備4】大き目のボールに卵白をツノが立つまでしっかり泡立てておきます。

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1.深め(大きめ)の耐熱容器にゼラチンと水を入れて、レンジで20秒チンします。しっかり混ぜて更に20秒チンして混ぜます。

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2.1の中に、もんでおいたベリーソースを流し入れてしっかり混ぜ、ゼラチンを溶かします。

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3.2で出来た液を卵白の入ったボールに、2度に分けて流しいれてしっかり混ぜ合わせます。

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4.滑らかになれば、型に流し入れて、冷蔵庫で冷し固めます。

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5.固まれば型抜きして出来上がり☆☆

10

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【関連レシピ】
『子供と作ろう果実inグミ(ハニーレモン)』
マイレシピID :762874 参照☆

コツ・ポイント

混ぜ方によって(ゼラチンが溶けていなかったり、しっかり混ざっていなければ)
出来上がりが2層(マシュマロとゼリー)になってしまう事もありますが、
それはそれでなかなかキレイだったりもします^^;
お子様と一緒に楽しんで下さい♪

このレシピの生い立ち

卵白が余っていたので、
子供の大好きなマシュマロ作りをしました。
レシピID : 771331 公開日 : 09/03/29 更新日 : 09/03/29

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