★ほうれん草塩にんにく炒め温タマ添え★

★ほうれん草塩にんにく炒め温タマ添え★
野菜嫌いの娘も食べてくれました~♪(*^^)v温泉タマゴ効果??

材料 (3,4人分)

ほうれん草
1束
豚小間肉
50g
小2分の1
日本酒
大1
適量
ゴマ油
適量
温泉タマゴ(レシピID:757230)
1個

1

ほうれん草は洗って5cmくらいの長さに切る。豚小間は1cm幅に細かく切る。にんにくはみじん切りかスライス。

2

フライパンにゴマ油・にんにくを入れて炒める。香りが出てきたら豚肉を炒めしっかり火を通す。

3

豚肉の色が変わったらほうれん草・ウェイパァー・日本酒を入れて軽く炒め蓋をして3分待つ。

4

塩で味を整えて器に盛り付けレシピID:757230の温泉タマゴをのせて完成。

コツ・ポイント

本当はベーコン使うって感じだけど豚小間しかなかったので(^_^;)
炒めずぎてパサパサにならないように蓋をして蒸し焼き状態にしてみました。
赤唐辛子を入れると大人味に♫

このレシピの生い立ち

まだ少し肌寒いのでサラダで食べるより炒めた方がいいかな~と思って作ってみました。
ちょっと豪華に温タマのせて^m^
レシピID : 771382 公開日 : 09/03/29 更新日 : 09/06/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/04/12

写真

温泉卵で、とってもまろやか♡おいしかったです♫ごちそうさまです✿

✿かりん✿

美味しそうに作って頂いて感謝❤娘さんも食べてくれて嬉しい③⑨

09/06/03

First tsukurepo mark
写真

味付けおいしい♪温泉卵がポイントですね^^ごちそうさま

karender369

丼にしてもいいですね♪今度私も^m^れぽありがとう❤